MENU FORFAIT
Notre table est conviviale, SIMPLE, et authentique
Un repas à la campagne
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Salle de réception privatisée avec sonorisation
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Buffet d'apéritif à volonté pendant 1 heure où chaque invité se sert comme il le souhaite
Bourgogne Aligoté, kir mirabelle, kir cassis, Tonneau de sangria, jus d'orange,
Perrier, coca-cola, bretzel, petits salés, croutillants, cacahuetes *
(servit dans le parc extérieur dès que les temps est favorable ou au centre de votre salle devant la cheminée)
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Planche campagnarde à partager, servie à table
Médaillon de foie gras, rillette d'oie, Fuseau Lorrain finement tranché, Terrine de campagne,
Jambon cru de la forêt noire, mini-saucisson, tomates cerises
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Jambon à l'os cuit dans cheminée pendant 7 heures et mijoté à la bière
Jambon à l'os cuit dans cheminée pendant 7 heures et mijoté à la bière
servit à table en sauce dans de petites marmites,
Pommes de terre en croute noire de braise, en robe des champs dans l'aluminium,
cuites dans les braises à la cheminée, servies à table
Fromage blanc ciboulette et oignons fait maison
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Plateaux de Quatres fromages servis à table sur des ardoises
Jeunes Pousses de salade servis à table dans des saladiers
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Nougat glacé fait maison à volonté
Café à volonté à toute heure et langue de chat*
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Nougat glacé fait maison à volonté
Café à volonté à toute heure et langue de chat*
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Pain cuit sur place et petits beurres
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Service à table, sur plats, à la francaise
Pour un esprit simple, convivial et authentique, les plats se suivent à table, et les assiettes restent les mêmes
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. A consommer avec modération.
Le menu-forfait inclue :
> Menu tout compris 4 plats qui est SIMPLE, conviviale et authentique,
> Jambon à l'os cuit à la cheminée pendant 7 heures,
> 1 stère de bois pour la cuisson des jambons à l'os,
> Service à la française, servit dans des plats ou casseroles avec poubelle de table (c'est à dire sans changement d'assiette, sauf dessert),
> Apéritif à volonté pendant 1h servit dans le parc en été,
> Café à volonté,
> Service discret à table pendant plus de 5h30, avec chariot roulant,
> Salle de réception privatisée d'environ 120m° de notre restaurant,
> Salle climatisée,
> Toilettes privatifs,
> Vestiaires privées,
> 2 chaises haute bébé,
> 1 table à langer,
> Cheminée dans la salle de réception privatisée avec grille de protection,
> Piano disponible à votre convenance,
> Disposition des tables en forme de U et entourant la piste de danse,
> Piste de danse d'environ 60 m°,
> Sono complète mise à votre entière disposition, facile d'utilisation:
* WIFI (fibre optique),
* Bluetooth
* 1 table de mixage avec entrée USB,
* 2 puissantes enceintes sonorisant l'ensemble de la salle de réception,
* 2 lecteurs de CD,
* 1 câble Jack disponible pour brancher votre tablette, téléphone,
* Des jeux de lumière accessible à tous,
* Frais de Sacem,
> Nettoyage de votre salle de réception après votre départ,
> Parking d'environ 60 places arborés et pouvant acceuillir les bus.
> Parc entretenu et fleurit,
> Aire de jeux clôturée et visible depuis la salle de réception,
> Terrasse couverte avec rocking chair,
> Un minimum de 5h30 dans notre établissement : soit de 11h30 à 17h soit de 19h30 à 1h du matin
> Pour les organisateurs une accessibilité de 30 minutes avant l'arrivée des invités, pour vos petites installations (marques places, apport champagne... voir onglet "option")
2022 -2023:
46€ par personne sans aperitif , sans café
56€* par personne avec apéritif , avec café
19€ enfant de 2 à 8 ans (forfait identique au forfait adulte - tarif appliqué à partir de 20 adultes)
Horaires :
Horaire compris dans votre forfait :
En journée de 11h30 à 17h. (soit 5h30)
En soirée de 19h30 à 1h. (soit 5h30)
Vous souhaitez prolonger ces horaires, en fonction de votre évènement soit en arrivant plus tôt, soit en finissant plus tard... c'est possible : 3,98€/heure/personne
Horaire de nuit : après 1heure du matin une majoration de +1,98€/pers. est appliquée.
Info vérité : Notre établissement travaille midi et soir. De ce fait, pour les organisateurs, vous pouvez avoir accès à la salle de restaurant 1/2 heure avant l'arrivée de vos invités, sans supplément, pour vos petites installations du type marques places, dépôt de votre champagne, Disc-jockey.
Par exemple, vos invités sont conviés à 11h30, les organisateurs de l'évènement peuvent avoir accès à la salle de restaurant dès 11h.
Par exemple, vos invités sont conviés à 19h30, les organisateurs de l'évènement peuvent avoir accès à la salle de restaurant dès 19h.
restaurantlaporcherie@orange.fr